Speisekarte

RESTAURANT STADTPALAIS


Unsere Speisekarte

FRÜHSTÜCKSBUFFET

Starten Sie bei uns mit einem reichhaltigen Frühstück entspannt in den Tag. Wählen Sie dabei aus folgenden Speisen & Getränken:

HEISSE & KALTE GETRÄNKE

Joliente Kaffee, loser Blatttee der Firma Althaus, verschiedene Fruchtsäfte, Tafelwasser & ein prickelndes Glas Prosecco



HERZHAFT & KÖSTLICH

Wurstspezialitäten, Auswahl an Weich- und Hartkäse, Räucherfischplatte mit Lachs & Forelle, Platte mit lippischem Schlachtewerk frisch vom Bauernhof, Tomate-Mozzarrella, hausgemachte Salate



SÜSS & VITAL

verschiedene Konfitüre und Honig, Nutella, Rübenkraut, knusprige Frühstückscerealien, Joghurt natur, Fruchtjoghurt und Quark, frisches geschnittenes Obst, Obstetageré, Butter und Magarine


dazu reichen wir verschiedene Brötchen, Brotauswahl, süße Brötchen und Croissants sowie frische Eierspeisen wie Spiegelei, gekochtes Ei und Rührei


SUPPEN

KÜRBISCREMESUPPE

mit Serrano-Schinken-Segel


GEFLÜGELKRAFTBRÜHE "ROYAL"

mit Gemüseeinage


VORSPEISEN & KLEINIGKEITEN

GEBACKENER CAMEMBERT

in nussiger Panade an Tomaten-Apfelchutney und Aprikosenchutney


BAYRISCHER FLEISCHKÄSE

mit Spiegelei an Apfel-Sauerkraut und Kartoffel-Sellerie-Püree


STRAMMER MAX

mit rohem Schinken


STRAMMER MORITZ

mit Mettwurst


STRAMMES LIESCHEN

mit Gouda


... dazu jeweils drei Spiegeleier


GROSSER BUNTER SALATTELLER

mit Croûtons, Nüssen und Kernen, an Joghurt-Kräuterdressing, Honig-Balsamico- oder Orangenvinaigrette, wahlweise mit: Tomate-Mozzarella, Curry-Hähnchenbruststreifen, Oliven und Hirtenkäse oder Lachswürfel & Garnelen.

KLASSIKER

SCHWEINEBRATEN "STADTPALAIS"

mit eigener Soße, dazu Apfel-Rotkohl und Kartoffelklöße


TASCHE VOM HÄHNCHENBRUSTFILET

mit Puten-Coppa, getrockneten Tomaten und Pesto gefüllt, dazu mediterranes Gemüse und Kartoffelspalten


DRY-AGED-BURGER

mit Gouda, Bacon, Schmorzwiebeln an Rotkohlsalat, Potato-Dippers und hausgemachtem, würzigem Dip


FILETTOPF "STADTPALAIS"

an Sauce Bernaise, dazu servieren wir frisches Marktgemüse und Bratkartoffeln

HAUPTGÄNGE

URUGUAY HÜFTSTEAK "GRAIN FED"

RUMPSTEAK "GRAIN FED"

FILETSTEAK "Das Beste vom Rind"

ENTRECÔTE "GRAIN FED"

alle Steaks mit Kräuterbutter auf Wunsch auch gerne mit Schmorzwiebeln, Speckbohnen oder knackiges Pfannengemüse und
Pommes Frites, Kartoffelspalten oder Kartoffelkroketten


KLASSISCHER GÄNSEBRATEN

Brust und Keule von der Gans an eigener Soße mit Rosenkohl, Rotkohl und Kartoffelklößen


ZANDERFILET

auf Macadamiapüree, Spinat und Curryschaum


SCHUPFNUDELPFANNE

mit frischen Waldilzen und Gemüse an Fetadip

SCHNITZEL

DEM DEUTSCHEN LIEBSTE SPEISE...


Frisches Schnitzel aus der Oberschale vom Schwein, in Butterschmalz gebraten, gerne auch vom Hähnchen oder vom Kalb in vielen köstlichen Variationen:


nach WIENER ART,

mit WALDPILZEN IN RAHMSAUCE,

mit GOLDBRAUNEN ZWIEBELN,

mit PAPRIKARAHMSAUCE,

nach MÜNCHNER ART,


nach HOLSTEINER ART

mit Bacon und einem Spiegelei,

nach ART HAWAII

mit Ananas und Gouda überbacken,


mit TOMATE, MOZZARELLA & PESTO gratiniert,

mit HIRTENKÄSE & OLIVEN gratiniert,

mit ZWIEBELN & SPIEGELEI,


mit FRISCH GEBRATENEN SAITLINGEN,

mit BLAUSCHIMMELKÄSE & BIRNE gratiniert,

mit BRIE & HAUSEIGENEM CHUTNEY gratiniert,

mit ZIEGENKÄSE & PREISELBEEREN,

als CORDON BLEU ODER -ROUGE.


Wahlweise mit:

Pommes Frites, Bratkartoffeln, Kartoffelspalten oder Kroketten an einem kleinen, hausgemachten Salat.

DESSERT

HAUSGEMACHTES PARFAIT

mit Vanille-Kirschen

Bitte wenden Sie sich bezüglich Allergenen Zutaten und Zusatzstoffen an Ihren Service-Mitarbeiter. Alle Preise inkl. der gesetzlichen MwSt. und Bedienung.

Kontakt

Papenstraße 24 • 32657 Lemgo

Telefon 0 52 61 - 25 89 00

info@hotel-stadtpalais.de

Wir sind für Sie da

Montag bis Sonntag 7.00 - 22.00 Uhr

W-Lan inklusive | Haustiere auf Anfrage erlaubt

Parkplatz | Bar | Terrasse | Behindertenfreundlich

Mit erstellt vom HOTEL STADTPALAIS aus Lemgo.